Esistono numerose strategie che possono essere applicate per il trattamento della disfagia. Potenziamento dei riflessi e della muscolatura coinvolta nel processo deglutitorio, acquisizione di manovre o posture di compenso, riabilitazione funzionale e, in alcuni casi, anche la chirurgia.

“Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” è un'attività che fa parte del programma di iniziative di Public Engagement UNIMI Connect 2022.

Il progetto si compone di una parte divulgativa e di una esperienziale. La prima vuole favorire la conoscenza e la consapevolezza delle alterazioni deglutitorie attraverso una serie di interviste che raccontano la disfagia da diversi punti di vista.