Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire

La disfagia dal punto di vista del logopedista, terapista, odontoiatra, foniatra, pneumologo, otorinolaringoiatra... per il Progetto Deglutizione Milano. “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” è un'attività che fa parte del programma di iniziative di Public Engagement UNIMI Connect 2022. Il progetto si compone di una parte divulgativa e di una esperienziale. La prima vuole favorire la conoscenza e la consapevolezza delle alterazioni deglutitorie attraverso una serie di interviste che raccontano la disfagia da diversi punti di vista. Disfagia Gourmet rappresenta, invece, la parte esperienziale del progetto ed è concepita per offrire un momento di aggregazione e condivisione. Giugno 2022 #mangiareperprevenire

Sorelle Landra. Ricetta baccalà accomodato con patate

Videoricetta a cura delle Sorelle Landra per “Disfagia Gourmet” nel programma di iniziative di Public Engagement UNIMI Connect 2022.

Sorelle Landra. Ricetta coppa di melanzane alla mediterranea

Videoricetta a cura delle Sorelle Landra per “Disfagia Gourmet” nel programma di iniziative di Public Engagement UNIMI Connect 2022.

Sorelle Landra. Ricetta semifreddo di mele Golden con yogurt greco alla cannella

Videoricetta a cura delle Sorelle Landra per “Disfagia Gourmet” nel programma di iniziative di Public Engagement UNIMI Connect 2022.

Elisabetta Caletti. Prendersi cura è un lavoro di rete

La disfagia dal punto di vista dell'associazione di pazienti Huntington per “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire”.

Nicole Pizzorni. La gestione del pasto

La disfagia secondo la logopedista Nicole Pizzorni per “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” di UNIMI Connect 2022.

Ileana Terruzzi. Il piano nutrizionale

La disfagia secondo la prof.ssa Ileana Terruzzi per “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” di UNIMI Connect 2022.

Gaia Pellegrini. A bocca aperta

La disfagia dal punto di vista dell'odontoiatra per “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” di UNIMI Connect 2022.

Sergio Alfonso Harari. Le polmoniti da aspirazione

La disfagia dal punto di vista dello pneumologo per “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” di UNIMI Connect 2022.

Francesco Mozzanica. La terapia della disfagia

La disfagia dal punto di vista del chirurgo per “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” di UNIMI Connect 2022.

Antonio Schindler. Riconoscere la disfagia

La disfagia secondo il prof. Antonio Schindler per “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” di UNIMI Connect 2022.

Antonella Delle Fave. Disfagia come opportunità

La disfagia secondo la prof. Antonella Delle Fave per “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” di UNIMI Connect 2022.

Aurora Ninfa. I bisogni di cura

La disfagia dal punto di vista della terapista per “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” di UNIMI Connect 2022.

Carlo Robotti. La diagnostica strumentale

La disfagia dal punto di vista dell'otorinolaringoiatra per “Quando deglutire è difficile: mangiare per prevenire” di UNIMI Connect 2022.