Il Corso di Laurea triennale in Biotecnologia si propone di fornire, oltre ad una solida preparazione scientifica di base, una conoscenza teorico-pratica di tutte le materie che caratterizzano le biotecnologie. Attraverso le sue applicazioni in campo agro-ambientale e alimentare, biologico-industriale, farmaceutico e veterinario, la biotecnologia, una disciplina in rapida espansione ed evoluzione, si propone di contribuire a migliorare la qualità della vita, nel rispetto dell’ambiente, nell'ottica generale di uno sviluppo sostenibile.